Batatas fritas de polenta na fritadeira de ar

Estas batatas fritas de polenta feitas na fritadeira de ar são fáceis, estaladiças, deliciosas e viciantes. A primeira vez que as fiz foi só um teste - ficaram tão boas que fui logo comprar mais um rolo. Sirva com ketchup ou com o seu molho preferido para mergulhar.

• Tempo de preparação: 5 min
• Tempo de confeção: 30 min
• Tempo total: 35 min
• Doses: 4
• Rendimento: 4 doses

Ingredientes

• 1 embalagem (454 g) de polenta preparada
• spray de cozinha de azeite antiaderente
• sal e pimenta-preta moída q.b.

Modo de preparação

1. Aqueça a fritadeira de ar a 175 °C.
2. Corte a polenta em tiras compridas e finas, a imitar batatas fritas.
3. Pulverize o fundo do cesto com spray antiaderente. Disponha metade das batatas de polenta no cesto e borrife ligeiramente o topo com spray. Tempere com sal e pimenta.
4. Cozinhe na fritadeira de ar pré-aquecida durante 10 minutos. Vire as batatas com uma espátula e cozinhe até ficarem crocantes, por mais cerca de 5 minutos. Transfira para um prato forrado com papel absorvente. Repita com a metade restante.

Dica da receita

Também pode cortar a polenta em gomos, à semelhança de batatas em gomos. Como ficam mais grossos, terá de acrescentar 10 minutos ao tempo de confeção.

Informação nutricional (por porção)

Quantidade	Descrição
80	Calorias
0g	Gordura
17g	Hidratos de carbono
2g	Proteína

Informação nutricional	% do Valor Diário *
Doses por receita 4
Calorias 80
Gordura total 0g	0%
Sódio 391mg	17%
Hidratos de carbono totais 17g	6%
Fibra alimentar 1g	4%
Açúcares totais 1g
Proteína 2g	5%